請妳跟我慢慢念:在生一粒豆,卡贏死了拜豬頭。 明明是一道美味的德國豬腳,我們卻聊起了生死議題。 妳說,妳阿爸叫妳幫他拍了遺照,妳以為我會很驚訝吧,可是我卻淡淡地回答妳,我早就把照片整理好收錄在光碟了。 妳說,妳知道自己以後不會入祀任何人家,所以妳買了生前契約、簽了放棄急救、大體捐贈。這些我也跟妳相同的作法,覺得自己這一生殘破,死後至少可以作最後的廢物利用吧! 我認同嵐嵐說的『從小在打罵環境中成長的人,沒有自信,也缺乏安全感』,所以我為了逃離那個被打罵的家庭而匆促結婚,卻在婚後陷入另一窟深淵,之後我覺得我的人生已經蓋棺論定,不會再有翻身的機會了。 小時候就聽長輩說過,女兒嫁出去後神主牌是不能放回娘家的,幸好我跟妳對於死後的這些事情是淡然的,如果我們成了孤魂,記得南下來陪我晒太陽吧。 我點德國豬腳時,妳很驚訝!因為我正在減肥,怎麼可以吃豬腳? 有人規定一定要把豬腳吃完嗎?我可以只吃幾塊就好,剩下的打包呀。 關於豬腳料理,我是近於求庛的,我平常不吃外面的豬腳,因為外面的豬腳都是大鍋湯水滷的,膠質已經流失缺乏該有的Q嫩甘甜,我自己做紅燒豬腳時是小火守在爐邊悶熬到自然收汁的。 唯獨這德國豬腳,我卻常在外面吃,連在合歡山松雪樓我也是點這道主餐,外酥內嫩的肉質我喜歡。以前從不打包菜尾的,現在卻會把吃不完的東西打包回家,因為覺得不該浪費可以吃的食材。 那晚在阿里山,妳檢視照片時跟小妞說『季風笑得好燦爛』。妳問我為何每張照片都可以笑得如此昂揚? 我在極度生氣的時候是不罵人的,我跟我女兒有爭執時,我女兒只要看到我房門鎖著不說話,她就知道自己做錯事說錯話了。當妳看到我的照片笑得燦爛時,並不意味我的人生暢意開懷,有些痛是無法遺忘的,有些傷終生都會成為陰影。但我是個躲在家裡哭泣,出去卻可以笑臉迎人的人,因為我的生活背景長期必須面對客人,我不能將自己發臭的情緒丟給來店裡消費的客人。 我笑得燦爛,是因為我喜歡妳們,當我看到妳們,即使不拍照,我依然是整天對著妳們微笑的。 德國豬腳在烤箱加熱中,空氣飄散出的肉香味,讓我懷想起我們那天發生的所有事件....舉杯....不....舉起相機,讓我們收伏今生所有酸甜苦辣,視為觀音甘露─ 一飲而盡 客家媳婦詞曲:陳國華 演唱:彭佳霓 每日个臨暗頭恩會帶捱來到大樹下聽恩來講古 看人下象棋生活蓋清苦 但是幸福忒心肚冇怨人 冇怨天一生平平淡淡嘛甘願毋管月圓缺 毋驚路...
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